miércoles, 2 de septiembre de 2015

Setas OLMO MAZCUÑÁN al ajillo


Una empresa familiar y responsable comprometida con el medio ambiente, de las que a mi me gustan claro, con productos de calidad, OLMO MAZCUÑAN



 


Voy a utilizar la termomix para hacer esta receta aunque también se puede hacer perfectamente en una sartén.

Necesitamos:
- cuatro dientes de ajo y perejil al gusto
- una Cayena
- 250-300 gr de setas , en este caso de la empresa OLMO MAZCUÑÁN , las compre en mercadona creo.


- sal al gusto
- 50 gr de AOVE



Pasos:
1- se pican los ajos, la Cayena y el perejil, 4 seg, vel 5. Y se bajan los restos hacia abajo.





2- se pone la mariposa y se añaden el resto de ingredientes; setas, aceite 
y sal, 12 min, temperatura varoma, giro izquierda, vel cuchara.

Y listo !!!
Plato rápido y sano, sin gluten también .
Se puede utilizar como acompañamiento a otros platos ( carne o pescado), para pasta o para revueltos.

Riquísimas!!!